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2022-7-17 |
茅台的酒窖建设也颇有讲究。从窖址选地、窖区走向、空间高度,到窖内温湿度控制、透气性能,以及酒瓮的形式、容量、瓮口泥封的技术等,都极为严格。这些都是关系到成品酒的再熟化 |
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2022-7-16 |
洋河大曲清澈透明,芳香浓郁,入口柔绵,鲜爽甘甜,酒质醇厚,余香悠长。其突出特点是:“甜、绵软、净、香。”其酒有38度、48度和55度三种。 洋 |
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2022-7-16 |
生产时的条件:稀有的高粱原材料 酿造时所用高粱为糯性高粱,当地俗称红缨子高粱。此高粱与东北及其他地区高粱不同的是,颗粒坚实、饱满、均匀,粒小皮厚,支链淀粉含量极高,高达8 |
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2022-7-16 |
洋酒分类 有以高纯酒精为基础酿制而成的杜松子酒(gin)和伏特加酒(vodka),杜松子酒为***植物杜松子和食用酒精经串蒸或冷混而成。伏特加酒可分为纯酒精伏特加(中性酒 |
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2022-7-16 |
鉴别干邑酒较常见的几中方法有: ⑴按有关规定要求,洋酒标签上要有中文标识及卫生检验检疫章,因此没有中文标识及卫生检验检疫章的洋酒可能是假酒。 |
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2022-7-16 |
清香型名酒 汾酒产于山西省境内吕梁山东岳,晋中盆地西沿的汾阳县杏花村汾酒(集团)公司。作为我国白酒类的名酒,山西汾酒可以说是我国历史zui早的名酒。清代成书的<& |
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2022-7-16 |
老酒即存放时间较长的酒的统称,泛指所有经过陈年的佳酿,所用基酒酒龄5年以上的成品酒。在中国南方地区老酒一般是黄酒的别称。瓶贮3年以上的成品酒;酒龄3年以上的基酒或组合 |
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2022-7-16 |
白酒的储存方法: 1:在储存之前,要先检查酒的瓶盖,如果瓶盖松的话酒在拧紧一点。因为可能一些酒出厂时瓶盖就没有拧紧,如果储存酒时没有注意这个问题,多年后就会出现跑酒的问题,或许那时 |
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2022-7-16 |
汾酒的包装鉴别 酒鬼酒的包装瓶形似捆口麻袋,老黄鹤楼酒价格,颈部捆扎的麻绳成蝴蝶状,其中1根可扯动而另1根无法扯动。从1996年5月起,瓶口改用进口软木塞封口,上印有“鬼 |
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2022-7-15 |
白酒收藏正在成为收藏的热门。中国的白酒历史悠久,不同地区出产不同特色的酒,种类很多,但是提醒各位朋友们,不是所有的酒都适合收藏,那么适合收藏的白酒要具备哪些条件呢? |
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