天津老酒鉴定-玖韵礼品店

   以本地优良糯高梁为原料，用小麦制成高温曲，而用曲量多于原料。用曲多，发酵期长，多次发酵，老酒鉴定，多次取酒等工艺，这是它风格、品---异的重要原因。酿制要经过两次下料、九次蒸煮、八次摊晾加曲（发酵七次）、七次取酒，生产周期长达一年，再陈贮三年以上，勾兑调配，然后再贮存一年，使酒质和谐醇香，绵软柔和，方准装瓶出厂，全部生产过程近五年之久。

   怎样鉴别和选购纯粮酱香酒，有几个简单的方法：

   纯粮酒有成本---，所以注定价格有一个---。这个---因各地酿造状况不一而有所区别，但总的来说五十元每斤是一个标准：超过这个价格的，不能---一定是纯粮酒；但低于这个价格的，一定是勾兑的劣质酒。

   的纯粮酱香酒酒精度数是53度，为高度酒，如果是纯粮酒，加水会变浑浊。还有比较简单的方法，闻酒香，看酒线，看挂杯。好酒的酒质是不一样的，一眼就能辨别。