泸州老窖特曲于1952年被确定为浓香型白酒的典型代表。泸州老窖窖池于1996年被确定为我国白酒行业wei一的重点保护文l物，誉为国宝窖池。泸州老窖国宝酒是经国宝窖池---酿制而成，是当今zui好的浓香型白酒。
泸州牌、麦穗牌泸州老窖特曲又称泸州老窖大曲酒，是四川省沪州老窖酒厂的产品。1985年、1988年获商业部优良产品称号及金爵奖、1952年、1963年、1979年、1984年、1988年在一、二、三、四、五届评酒会上五届蝉联名酒称号及金质奖；1987年在泰国曼谷第二届国际饮料食品展览会上获金鹰金杯奖。1988年获香港第六届国际食品展金鼎奖，1990年获法国巴黎第41届国际食品博览会金奖，1992年获匈牙利布达佩斯和俄罗斯莫斯科国际名酒展览会---金奖及金奖。
众所周知白酒的种类很多，大多数都很难辨别酒的真假，山西---，传统名酒，属于清香型白酒的典型代表，采用高粱为原材酿制而成，收藏---的真伪：
一、酒质鉴别：---，酒液清澈透明、清香纯正、醇甜柔和、酒体协调、余味爽净、饮后余香悠久，没有任何沉淀和悬浮物。
二、商标鉴别---的注册商标为“汾”牌和“古井亭”牌。“汾”牌商标是一个圆圈里加行书体“汾”字，字体金黄透亮与周围圆圈无接触，商标两边的英文字母清晰。
鉴别干邑酒较常见的几---法有：
⑴按有关规定要求，洋酒标签上要有中文标识及卫生检验检疫章，因此没有中文标识及卫生检验检疫章的洋酒可能是假酒。
⑵---标签字迹清楚、轮廓好；假酒标签字迹模糊、不规则。
⑶---液体呈金黄色、透亮；假酒的液体则暗淡、光泽差。
⑷---瓶盖上的金属防伪盖与瓶盖是连为一体的，而假酒的防伪盖则是粘上去的。
⑸---防伪标志在不同的角度下可出现不同的图案变换，防伪线可撕下来；假酒的防伪标志无光泽，四特酒上门回收，图案变换不明显，防伪线有时是印上去的。
⑹---金属防伪盖做工严密，塑封整洁、光泽好；而假酒瓶盖做工粗糙，塑封材质不好，偏厚，光泽差，商标模糊，立体感差。
饮酒若能选择适当的场合，维持正确的酒温，挑选合宜的酒杯，搭配一定的菜肴，就能充分发挥出酒的特质，享受饮酒的乐趣。
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